ອີງຕາມບົດລາຍງານຂອງລັດອຸດສາຫະກໍາຂອງສະມາຄົມຜະລິດຕະພັນສັດລ້ຽງອາເມລິກາ (APPA), ອຸດສາຫະກໍາສັດລ້ຽງໄດ້ບັນລຸເປົ້າຫມາຍໃນປີ 2020, ດ້ວຍຍອດຂາຍເຖິງ 103.6 ຕື້ໂດລາສະຫະລັດ, ສູງເປັນສະຖິຕິ. ນີ້ແມ່ນການເພີ່ມຂຶ້ນ 6,7% ຈາກຍອດຂາຍຍ່ອຍໃນປີ 2019 ຂອງ 97,1 ຕື້ໂດລາສະຫະລັດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ອຸດສາຫະກໍາສັດລ້ຽງຈະເຫັນການຂະຫຍາຍຕົວທີ່ລະເບີດອີກເທື່ອຫນຶ່ງໃນປີ 2021. ບໍລິສັດສັດລ້ຽງທີ່ເຕີບໂຕໄວທີ່ສຸດກໍາລັງໃຊ້ປະໂຫຍດຈາກແນວໂນ້ມເຫຼົ່ານີ້.
1. ເຕັກໂນໂລຢີ - ພວກເຮົາໄດ້ເຫັນການພັດທະນາຜະລິດຕະພັນສັດລ້ຽງແລະການບໍລິການແລະວິທີການຮັບໃຊ້ປະຊາຊົນ. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຄົນ, ໂທລະສັບສະຫມາດກໍ່ປະກອບສ່ວນກັບການປ່ຽນແປງນີ້.
2. ການນຳໃຊ້: ຮ້ານຄ້າປີກໃຫຍ່, ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຍ່ອຍ, ແລະແມ້ກະທັ້ງຮ້ານຂາຍເງິນໂດລາ ກໍ່ເພີ່ມເຄື່ອງນຸ່ງສັດລ້ຽງ, ເຄື່ອງຫຼິ້ນສັດລ້ຽງ ແລະຜະລິດຕະພັນອື່ນໆ ທີ່ມີຄຸນະພາບສູງ ເພື່ອເຮັດໃຫ້ພວກມັນມີຢູ່ໃນຮ້ານຫຼາຍກວ່າແຕ່ກ່ອນ.
3.Innovation: ພວກເຮົາກໍາລັງເລີ່ມເຫັນການປະດິດສ້າງຈໍານວນຫຼາຍໃນການພັດທະນາຜະລິດຕະພັນສັດລ້ຽງ. ໂດຍສະເພາະ, ຜູ້ປະກອບການແມ່ນຫຼາຍກ່ວາພຽງແຕ່ແນະນໍາຕົວແປຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຢູ່. ພວກເຂົາກໍາລັງສ້າງປະເພດໃຫມ່ຂອງຜະລິດຕະພັນການດູແລສັດລ້ຽງ. ຕົວຢ່າງລວມມີຜ້າເຊັດສັດລ້ຽງ ແລະຢາຖູແຂ້ວສັດລ້ຽງ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຫຸ່ນຍົນຂີ້ເຫຍື້ອແມວ.
4.E-commerce: ການແຂ່ງຂັນລະຫວ່າງຮ້ານຄ້າປີກອອນໄລນ໌ແລະຮ້ານເອກະລາດບໍ່ແມ່ນເລື່ອງໃຫມ່, ແຕ່ການລະບາດຂອງໂຣກປອດບວມຂອງມົງກຸດໃຫມ່ໄດ້ເລັ່ງແນວໂນ້ມຂອງການຊື້ເຄື່ອງອອນໄລນ໌ແລະຮ້ານສັດລ້ຽງທ້ອງຖິ່ນຢ່າງບໍ່ຕ້ອງສົງໃສ. ບາງຮ້ານຂາຍຍ່ອຍເອກະລາດໄດ້ຊອກຫາວິທີທີ່ຈະແຂ່ງຂັນ.
5. The Shift: Millennials ພຽງແຕ່ໄດ້ລື່ນກາຍ boomers ເດັກນ້ອຍທີ່ສູງອາຍຸໄປເປັນລຸ້ນທີ່ມີສັດລ້ຽງຫຼາຍທີ່ສຸດ. 35% ຂອງ Millennials ເປັນເຈົ້າຂອງສັດລ້ຽງ, ເມື່ອທຽບກັບ 32% ຂອງເດັກນ້ອຍ boomers ທົ່ວໂລກ. ເຂົາເຈົ້າມັກຈະເປັນຊາວເມືອງ, ມັກເຊົ່າເຮືອນຢູ່, ແລະຕ້ອງການສັດລ້ຽງນ້ອຍກວ່າ. ຄຽງຄູ່ກັບຄວາມປາຖະຫນາສໍາລັບການໃຊ້ເວລາຫວ່າງຫຼາຍແລະການລົງທຶນຫນ້ອຍ, ມັນຍັງສາມາດອະທິບາຍເຖິງແນວໂນ້ມທີ່ຈະມີສັດລ້ຽງຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ມີລາຄາບໍ່ແພງຫຼາຍ, ການດູແລຕ່ໍາ, ເຊັ່ນແມວ.
ເວລາປະກາດ: ຕຸລາ 22-2021